Comunichiamo che l’edizione italiana del Veggie Pride non si terrà nel 2012.

Motivi organizzativi ci costringono a non ripetere, questa primavera, l’esperienza degli ultimi 4 cortei.

Nel ringraziare tutt* i partecipant* degli scorsi anni, desideriamo fare alcune riflessioni pubbliche sugli aspetti positivi e negativi di questa esperienza.

Continua qui

Segnaliamo una testimonianza pubblicata sul blog vegefobia.info

Testimonianza di Valen

Sinceramente sono disperata e vorrei sapere se sia normale, se sia capitato anche a voi, di essere discriminati in fase di assunzione per il fatto di essere vegetariani/vegan. Io sto cercando disperatamente lavoro, mia mamma è scomparsa a dicembre e mio padre è pensionato, non ce la facciamo. Ho vent'anni e lavoro da quando ne avevo 15, voglio andare all'università a Settembre e sono disposta a tutto, anche lavare i piatti o lavorare su turni massacranti per 25€ al giorno. Sono diplomata, automunita, ho un mio sito e nel tempo libero faccio la scrittrice, ho esperienza di 3 anni nella ristorazione e 2 anni nel promoting. E stamattina ho fatto il terzo colloquio nel giro di due mesi nel quale mi sento dire che i vegetariani/vegani non li vogliono...

[continua qui]

Riceviamo da ICDV e pubblichiamo la seguente precisazione sulla vicenda dell'obbligo di mangiare animali nelle mense francesi.

 

Informiamo inoltre che è stata aperta una petizione internazionale contro la proibizione del vegetarismo/veganismo in Francia.
Invitiamo tutt* a firmare.

L'indirizzo della petizione è http://petition.icdv.info/en.

Segnaliamo inoltre due pagine Facebook create per sostenere la protesta.

in francese: http://www.facebook.com/pages/L%C3%89tat-fran%C3%A7ais-impose-la-viande/274081315948517

in inglese: http://www.facebook.com/pages/The-French-Government-outlaws-Vegetarianism-in-Schools/277023712330902

Segue la lettera di precisazione dell'ICDV.

TRADUZIONE ITALIANA (a cura di Veggie Pride Italia)

[vai a versione originale in inglese]

Car* amic*,

siamo stati informati dagli attivisti italiani che hanno diffuso la traduzione italiana del nostro comunicato stampa "Mangiare gli animali diventa un obbligo di legge!", che alcuni attivisti hanno espresso dei dubbi sulla veridicità dei contenuti del comunicato stesso.

In primo luogo, invitiamo tutti a far fare una buona traduzione delle disposizioni governative da parte di qualcuno che conosca bene la lingua francese. I testi sono reperibili qui: http://tinyurl.com/DecretCantines. Sono reperibili anche sul sito della Gazzetta Ufficiale della Repubblica Francese: http://www.journal-officiel.gouv.fr/frameset.html scegliendo la data del 2 ottobre, selezionando "testo completo" o versione html, e cercando "Décret no 2011-1227" e "Arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire".

Questo dovrebbe aiutarvi a capire correttamente la questione, evitando traduzioni fuorvianti di parole-chiave come "légumes", che non significa "legumi", come si potrebbe pensare, ma "vegetali" in generale. Perciò, il fatto che il testo menzioni parecchie volte il termine "légumes" non ha nulla a che fare con il fatto di permettere la sostituzione delle proteine animali con proteine vegetali. Al contrario, il Decreto del 30 settembre 2011 stabilisce che il "piatto proteico" deve consistere di carne, pesce, uova, frattaglie o formaggio, e che tutte le serie di 20 pasti consecutivi deve avere almeno 4 volte piatti di carne e almeno 4 volte piatti di pesce (vedi allegato 1). Non è specificata alcuna eccezione.

In secondo luogo, il nostro non è stato l'unico comunicato stampa diffuso da organizzazioni animaliste o vegetariane francesi. Si vedano per es. i comunicati stampa di:

European Vegetarian Union

Association Végétarienne de France

Associazione L214

In terzo luogo, il nostro comunicato stampa è stato sottoscritto da un ampio numero di organizzazioni vegetariane, animaliste e ambientaliste francesi. La lista è alla fine del comunicato sul sito dell'ICDV (http://www.icdv.info/index.php?post/2011/10/05/Communique-%3A-Manger-les-animaux-devient-une-obligation-legale-%21). La riportiamo qui sotto.

Per ulteriori informazioni, non esitate a contattarci.

Cordiali saluti,

I membri di Initiative Citoyenne pour les Droits des Végétariens.

---

Lista dei sottoscrittori del comunicato stampa ICDV

ACTA (Bordeaux)

Aquitaine Décroissance

ALARM (Marseille)

Animal Amnistie (Toulouse)

Animal Libre (Albi)

Animalsace

Animavie

Les Animaux de Maurice

APSARES

Association pour un homme plus humain

Association Végétarienne de France

Avis (Toulouse)

CABle (Besançon)

CLEDA (Paris)

CLAM (Montpellier)

Collectif Diois pour l'égalité (Die)

Convention Vie et Nature

Dignité animale (Lyon)

Droits des Animaux

Fondation Brigitte Bardot

ICDV

L214

One Voice

Nea (Rennes)

Réseau Antispéciste Poitou-Charente

Respect Animal (Lyon)

Rêv'Animal

Revégez-vous (Rennes)

Société végane

Végétariens Magazine

Veggie Pride

VegFest

VG56 (Morbihan)

Vivants (Sedan)

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ENGLISH VERSION

Dear friends,

We have been informed by the Italian activists who forwarded the Italian translation of our press release «Manger les animaux

devient une obligation légale !», that some activists had expressed doubts about the veracity of its contents.



First of all, we encourage you to make a good translation of the governmental orders by someone who does know French. The texts can be

found on this page: . They can also be found on the site of the Official Journal of the French Republic, at

. Choose the date of October 2, and ask for the full text or the html version, and search for

«Décret no 2011-1227» and «Arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration

scolaire».



This will help you to understand correctly the issue and avoid mistranslations of key terms like «légumes», which does not mean «beans»,

as you may believe, but «vegetables» in general. Therefore, the fact that the texts mention several times the term «légumes» has nothing to do with

their allowing plant protein in the place of animal protein. Indeed, the «arrêté du 30 septembre 2011» states that the «protein dish» must consist

of meat, fish, eggs, offal or cheese, and that every series of 20 consecutive meals must have at least 4 times meat dishes and at least 4

times fish dishes (see the annexe 1). No exceptions are specified.



Secondly, ours is not the only press release that has been published by French vegetarian and animal rights organizations. See the press releases by the European Vegetarian Union

(http://www.euroveg.eu/lang/en/news/news.php?id=67865), by the Association Végétarienne de France

(http://www.vegetarisme.fr/_pdfs/cp/CP%20loi%20collectivits%20.pdf) and by the association L214

(http://www.l214.com/communication/20111005-decret-restauration-scolaire).



Thirdly, our press release has been signed by a large number of French vegetarian, animal rights and environmental organizations. The list can be

found at the end of the press release on the website of the ICDV

(http://www.icdv.info/index.php?post/2011/10/05/Communique-%3A-Manger-les-animaux-devient-une-obligation-legale-%21).

We copy it below for convenience.



If you have further questions, do not hesitate to contact us.



Best regards,



The members of the Initiative Citoyenne pour les Droits des Végétariens.



***



List of signatories of the ICDV press release:



ACTA (Bordeaux)

Aquitaine Décroissance

ALARM (Marseille)

Animal Amnistie (Toulouse)

Animal Libre (Albi)

Animalsace

Animavie

Les Animaux de Maurice

APSARES

Association pour un homme plus humain

Association Végétarienne de France

Avis (Toulouse)

CABle (Besançon)

CLEDA (Paris)

CLAM (Montpellier)

Collectif Diois pour l'égalité (Die)

Convention Vie et Nature

Dignité animale (Lyon)

Droits des Animaux

Fondation Brigitte Bardot

ICDV

L214

One Voice

Nea (Rennes)

Réseau Antispéciste Poitou-Charente

Respect Animal (Lyon)

Rêv'Animal

Revégez-vous (Rennes)

Société végane

Végétariens Magazine

Veggie Pride

VegFest

VG56 (Morbihan)

Vivants (Sedan)

Comunicato stampa - da www.icdv.info

N.B.: sul link citato come fonte (icdv.info) gli interessati possono trovare i riferimenti normativi e le fonti di tale comunicato (in particolare, si suggerisce agli "increduli" di verificare tali fonti)

Mangiare gli animali diventa obbligatorio in Francia!

I vegetariani difendono la loro libertà di opinione

In Francia è stato appena pubblicato un decreto che rende obbligatorie alcune regole di composizione dei pasti nell'insieme della ristorazione scolastica, pubblica e privata. Queste regole impongono a sei milioni di bambini in età scolare il consumo di carne, pesci, latticini e uova.
Decreti analoghi sono in preparazione per la quasi totalità della ristorazione collettiva francese, dalla scuola materna fino alle case di riposo per anziani, passando per i ristoranti universitari, gli ospedali e le prigioni.

La legge francese, con il pretesto di proteggere la salute pubblica, proibisce l'espressione concreta di una convinzione. I cittadini vegetariani si mobilitano per difendere il loro diritto alla scelta della propria alimentazione.

Buone notizie? Non per i vegetariani!
Un decreto e un'ordinanza pubblicati nel Journal officiel del 2 ottobre scorso(*) impongono alle mense scolastiche il rispetto di un insieme di norme ritenute garantire l'equilibrio nutrizionale dei pasti. Ogni pasto deve obbligatoriamente comprendere un «piatto proteico» le cui proteine sono esclusivamente di origine animale (carne, pesce, uova o formaggio), ignorando l'esistenza di fonti abbondanti di proteine vegetali, e anche un latticino, reputato costituire il solo mezzo di coprire il fabbrisogno di calcio, ignorando l'esistenza di alternative vegetali e minerali. È specificata una frequenza minima obbligatoria di alcuni tipi di carne (manzo, vitello, agnello o frattaglie) e di pesce.

D'ora in poi, per i frequentatori regolari delle mense sarà impossibile essere vegetariani, o meglio esserlo tutti i giorni. Quanto all'essere vegan, non sarà possibile neanche per un solo pasto.

Il bambino vegetariano che riuscisse, malgrado tutto, a lasciare la carne sul bordo del piatto, sarebbe costretto a consumare un pasto carente, visto che non sono proposte alternative equilibrate.

Un attacco contro la libertà di opinione
Numerose persone nel mondo sono profondamente convinte che il consumo di animali e dei prodotti del loro sfruttamento non sia legittimo. Il vegetarismo e il veganismo sono l'espressione inevitabile di questa convinzione.

Il decreto governativo minaccia le libertà individuali fondamentali limitando il libero esercizio delle convinzioni personali quale è affermato dall'ONU :

Ognuno ha diritto alla libertà di pensiero, di coscienza e di religione. Questo diritto implica la libertà di avere una religione o una qualunque convinzione di propria scelta, così come la libertà di manifestare la propria religione o convinzione, individualmente o in comune, in pubblico come in privato, attraverso il culto e lo svolgimento di riti, le pratiche e l'insegnamento.(**)

Il trattamento degli animali è al centro di un crescente dibattito di opinione in Francia, come testimonia la pubblicazione di diverse opere recenti che criticano, o difendono, la legittimità del consumo di carne.

In questo contesto, la volontà del governo di imporre le proprie scelte ideologiche ed economiche è ammessa apertamente :

Il ministro dell'Agricoltura, Bruno Le Maire, ha annunciato la messa in pratica di un programma nazionale per l'alimentazione che mira anche a frenare l'impatto di certi discorsi, come quello dell'ex-Beatle Paul McCartney che, in occasione del vertice di Copenaghen, ha invocato una giornata settimanale senza carne per lottare contro il riscaldamento climatico. Questo appello aveva suscitato una levata di scudi da parte degli allevatori...(***)

La persistenza di una menzogna istituzionale in materia di nutrizione

Da molti anni, in particolare attraverso le edizioni successive del Piano Nazionale Nutrizione e Salute (PNNS) e della sua interfaccia pubblica, il sito mangerbouger.fr, i poteri pubblici diffamano il vegetarismo e il vegetalismo

Numerose autorità mediche e sanitarie nel mondo riconoscono invece che si può vivere bene senza consumare carne e altri prodotti animali. Per esempio:

È posizione dell'American Dietetic Association che le diete vegetariane correttamente pianificate, comprese le diete totalmente vegetariane o vegane, sono salutari, adeguate dal punto di vista nutrizionale, e possono conferire benefici per la salute nella prevenzione e nel trattamento di alcune patologie. Le diete vegetariane ben pianificate sono appropriate per individui in tutti gli stadi del ciclo vitale, ivi inclusi gravidanza, allattamento, prima e seconda infanzia e adolescenza, e per gli atleti.(****)

Il dibattito sulla legittimità dello sfruttamento degli animali è di ordine filosofico, etico e politico e deve poter proseguire. È inaccettabile che lo Stato francese, con il pretesto di una misura di salute pubblica fondata su menzogne nutrizionali, voglia vietare questo dibattito, mettendo nell'illegalità l'espressione concreta di una convinzione.

I vegetariani si mobilitano

Collettivi e associazioni vegetariane si organizzano ovunque in Francia per esprimere la loro indignazione di fronte a questo decreto, allertare l'opinione pubblica e contestare le affermazioni nutrizionali diffuse dai poteri pubblici.

Essi incoraggiano tutte le persone e organizzazioni interessate a difendere la libertà di convinzione, qualunque siano le loro posizioni rispetto allo sfruttamento degli animali, a unire le loro voci a queste proteste.

L'Iniziativa Cittadina per i Diritti dei Vegetariani (ICDV) ha già contattato l'ONU nel maggio scorso per segnalare episodi concreti di discriminazione verso persone vegetariane in Francia. Se il decreto non è ritirato, l'ICDV annuncia una nuova denuncia contro la Francia per violazione della libertà di convinzione.

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Contatto stampa : David OLIVIER, +33 6 42 06 07 47

Mail : Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

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(*) Decreto n° 2011-1227 del 30 settembre 2011 e ordinanza del 30 settembre 2011. Questi testi seguono la legge n°2010-874 del 27 luglio 2010 detta «legge di modernizzazione dell'agricoltura e della pesca», che stabilisce che «I gestori, pubblici e privati, di servizi di ristorazione scolastica e universitaria, e i servizi di ristorazione di istituti di accoglienza di bambini di meno di sei anni, degli istituti sanitari, sociali e medico-sociali, penitenziarii, sono tenuti a rispettare delle regole, determinate per decreto, relative alla qualità nutrizionale dei pasti che propongono...»

(**) Dichiarazione sull'eliminazione di tutte le forme di intolleranza e di discriminazione fondate sulla religione o la convinzione, proclamata dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite il 25 novembre 1981 (www2.ohchr.org/french/law/religion.htm), art. 1.1.

(***) Comunicato AFP del 21/01/2010 (cf. http://tinyurl.com/FlashLeFigaro).

(****) Cf. www.scienzavegetariana.it/nutrizione/ADA_ital.htm.